2018年5月4日

さんやカフェ

さんやカフェ | Sanya Cafe

 

ホテル寿陽の一階部分を改修して、2018年3月30日に『さんやカフェ』をオープンました。

フェアトレードの有機コーヒー・紅茶やマスコバド糖、有機緑茶を使い、手作りのデザートを提供しています。現在は朝8時から16時までの営業で、ランチには手軽にイタリアンが楽しめます。8月以降ディナータイムもオープンしてイタリア人シェフによる本格的イタリア料理を提供する予定です。

 

 

 

 

 

 

さんやカフェ Facebook

 

なぜ山谷でカフェなのか

このまちには、地域住民、海外からの観光客、そして元日雇い労働者、路上のおじさんたちが混在しています。ところが、そういったさまざまな人が同じ場所に集まることはほとんどありません。同じ場所に暮らしていても、お互いを知らないために、誤解が生まれてしまったり、距離ができてしまうことがあります。

また、外から来て山谷を知りたいと思う人たちが、気軽に訪ねられるような場所も多くはありません。

山谷に住まう人、訪ねる人の「入口」となるようなカフェを。それがさんやカフェのコンセプトです。

旅行者には色んな人が来て色んな人が去っていく一期一会の場所。
山谷にすこし興味があるけどどこに行けばいいか分からないビギナーにも訪ねやすい場所。
路上のおじさんたち(今は多くは簡宿の生保の人たち)には、まちの人との挨拶を交わすきっかけになるような場所。
まちの人(地域住民)には、おじさんたちの視点にも触れることができるような場所。
同じ場所に暮らしていて、でもお互いを知らない人たち、そして外から来て山谷を知りたいと思う人たち、それぞれのEntranceに

他にも人と人をつなぐ工夫として「おもいやりコーヒー」や「地域清掃活動」を行っています。

【東京のドヤ街「山谷」に、住まう人訪ねる人の入口になるカフェをつくる】と題してクラウドファンディングを行いました。ご参照下さると幸いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

思いやりコーヒー

“Suspended Coffee”をご存知でしょうか。これはイタリアからはじまったチャリティのしくみで「コーヒーを買うことができない誰かのために自分が一杯分の代金を前払いする」という助け合いのかたちです。

さんやカフェでは『思いやりコーヒー』として二つの形を用意しています。

1. この地域の困窮者の方への寄付として

山谷でかつて建設労働に携わった元日雇い労働者、ホームレスとなり家を探すことが困難を抱えた方々、現在も家がない方々がいらっしゃいます。
もう一杯分のコーヒーをそういった方々に寄付して頂ければ幸いです。

 

2. 他の人かご自身におくるおもいやり:スタンプカード

全てのドリンクが1ポイントとなります。5ポイント貯まればドリンク一杯無料になり、ご自身に、またはこの地域の困窮者も含めた他の人におくることができます。
例えばメッセージに「夢のために一生懸命頑張っている人」と書いてください。

 

思いやりプロジェクト:地域の清掃活動

わたしたちが気になっていることが2つあります。

ひとつは、月末になると生活が苦しくなり炊き出し(無料で食事をふるまう活動)に並ぶ人が増えること。もうひとつは、路上にゴミを捨てる人が多いことです。

放置されたゴミに対しては、まちの人も誰がそのゴミを片づけるのかと協力することが難しい状況が続いています。

そこで、まちのゴミ拾いの活動に参加した人に無償で食事を提供するサービスを行います。何か働いた対価としてごはんを食べる、そうすることでお腹が満たされるだけではなく、みんなが少しずつまちを好きになっていくのではないか。また、清掃活動をしている内にまちの人とのあいさつを交わすようになれば、まちへの信頼感・帰属感を取り戻し、まちの一員として誇りを持てるようになっていくのではないか。そんなことを目指しています。

4月に始まったばかりの活動ですが、週一度不定期でおこなっています。今後は曜日を確定して、ボランティアを募集していく予定です。